Näytetään kaikki 13 tulosta

Kalankäsittely ja ruoka

Ahvenen ja särjen marinointi

1.80

Ahvenen ja särjen marinointi -kirjassa käydään läpi marinoinnin opastus vaiheittain, mukana myös liemiresepti. Kirjoittajina Kuuppo-Koivistoinen-Koivurinta 1978. 16 sivua.

Kalankäsittely ja ruoka

Kalan savustus

7.00

Kalan savustus on suosittu, kalan savustuksen perusteet kotitarvesavustajalle esittelevä opas. Kirjoittaja Rauno Kostiainen 1995. 48 s.

Kalankäsittely ja ruoka

Kalaa kahdesti viikossa

2.50

Kalaa kahdesti viikossa kirjasesta löytyy kalareseptejä. Maa- ja Kotitalousnaisten keskuksen, Sydäntautiliiton ja Kalatalouden Keskusliiton kalareseptikilpailun parhaat. 39 sivua.

Kalankäsittelyvälineet

Terotinpuikko

16.00

Terotinpuikko 168 mm. Kaikki kalankäsittelyvälineet toimitettan asiakkaalle laskun maksamisen jälkeen.

Kalankäsittely ja ruoka

Kala tuoreena vedestä lautaselle

5.00

Kala tuoreena vedestä lautaselle. Kala tuoreena vedestä lautaselle -dvd:llä esitetään havainnollisesti tärkeimpien talouskalojemme käsittelyä vedestä nostamisen jälkeen pannuvalmiiksi raaka-aineeksi ja osin valmiiksi ateriaksi asti.

Kalankäsittelyvälineet

Leveäteräinen Frosts (Mora)

12.00

Leveäteräinen Frosts (Mora), terä 210 mm. Kalankäsittelyvälineet toimitetaan laskun maksamisen jälkeen.

Kalankäsittelyvälineet

Fileointipiikki

8.00

Komikärkinen fileointipiikki kalan fileointiin. Kaikki kalankäsittelyvälineet lähetetään vasta laskun maksamisen jälkeen.

Kalankäsittelyvälineet

Fileointiveitsi Frosts 160 mm (Mora)

16.00

Fileointiveitsi Frosts 160 mm (Mora). Terä on kapea ja 160 mm pitkä. Kahva uusi kuminen ja erittäin hyvän pidon omaava ProGrip. Kaikki kalankäsittelyvälineet toimitetaan vasta laskun maksamisen jälkeen asiakkaalle.

Kalankäsittely ja ruoka

Tuore kala tutuksi

5.00

Tuore kala tutuksi - kalan säilyvyyteen vaikuttava mikrobiologia. Kalan oikeakäsittely ja säilyttäminen. Arvostettu tietopaketti. Kirjoittaja Gösta Bergman. 1990.

Kalankäsittelyvälineet

Fileointiveitsi Frosts 196 mm

17.00

Fileointiveitsi Frosts 196 mm (Mora). Terä 196 mm. Kahva kuminen ja erittäin hyvän pidon omaava ProGrip. Kaikki kalankäsittelyvälineet toimitetaan vasta laskun maksamisen jälkeen asiakkaalle.

Kalankäsittely ja ruoka

Maustekalan valmistus

5.00

Maustekalan valmistus on opas perinteisen maustekalan valmistamiseen kilohailista. 8 erilaista reseptiä. Kirjoittanut A. F. Aalberg. 16 sivua.

Kalankäsittelyvälineet

Fileointiveitsi Frosts 212 mm (Mora)

19.00

Fileointiveitsi Frosts 212 mm (Mora). Terä 212 mm. Kahva kuminen ja erittäin hyvän pidon omaava ProGrip. Kaikki kalankäsittelyvälineet toimitettan asiakkaalle laskun maksamisen jälkeen.

Kalankäsittely ja ruoka

Kalan savustaminen

5.00

Kalan Savustaminen -lehtinen. Tietoa perinteisestä kalan savustuksesta. Kirjoittanut A.F Aalberg. Vuodesta 1981 alkaen. 4. painos 2002. 28 sivua.