Tuore kala tutuksi

Tuore kala tutuksi – kalan säilyvyyteen vaikuttava mikrobiologia. Kalan oikeakäsittely ja säilyttäminen. Arvostettu tietopaketti. Kirjoittaja Gösta Bergman. 1990.

2.50 (alv 0% 2.19)

Lisätiedot

Paino0.07 kg (kilogramma)
Mitat21 × 13.5 × 0.3 cm (senttimetri)