Strömmingen är den viktigaste fisken för det finska kommersiella fisket. Tillsammans med vassbuken utgör strömmingen 95 procent av Finlands havsfångster. Strömming och vassbuk är klimatvänlig och hälsosam närmat.
Fiskarnas båtar och försäljningsstånd fyller igen Helsingfors salutorg. Strömmingsmarknaden, som ordnats sedan år 1743, inleds på söndag morgon den 5.10 och avslutas därpå följande lördag, den 11.10.
Inhemsk fisk är ett hälsosamt och hållbart val
Inhemsk fisk är ett klimatvänligt och hälsosamt alternativ. Fiskens koldioxidavtryck är mindre än köttets och att äta naturfisk är en miljögärning också ur vattenkvalitetssynvinkel, för fisket tar upp kväve och fosfor ur vattnet. I synnerhet strömming och vassbuk, har en verkligt liten miljöpåverkan.
Konsumtionen av strömming har ändå minskat kraftigt i Finland. I början på 1980-talet åt finländarna ännu 30 miljoner kilo strömming per år. Den nuvarande konsumtionen är bara en tiondel av det, 3,5–4 miljoner kilo.
Enligt de senaste forskningsresultaten finns det gott om strömming i Östersjön. I Finlands närvatten är bestånden nu större än i fjol.
Kom och bekanta dig med fiskar och Omakala
Centralförbundet för Fiskerihushållning finns som vanligt på plats på marknaden! Kom och titta på inhemska fiskar i vårt akvarium, få de senaste nyheterna om fisk och fiske och passa på att prata med våra sakkunniga. I vårt marknadstält berättar vi också om Omakala-mobilappen och de sju fiskarter som fritidsfiskare sedan början av 2025 ska anmäla i Omakala. Våra experter finns på plats från söndag till onsdag 5–8.10. Varmt välkomna till tältet i Fiskargränden, plats 25!
Tilläggsuppgifter:
Fiskeribiolog Malin Lönnroth, Centralförbundet för Fiskerihushållning, tel. 040 5960 808 (på plats på marknaden tisdagen 7.10)
