Etusivu
Choose language

Keskusliitto Kalastus Kaikkea kalasta Kalastuksenvalvonta Kalastusalueet Osakaskunnat Kaupallinen kalastus Tuotteet

Kalatalouden Keskusliitto
Malmin kauppatie 26
00700 Helsinki
Puhelin (09) 6844 590
Fax (09) 6844 5959
Email kalastus@ahven.net
 
Etusivu
Extranet
 

Ajankohtaista


Kylmäsavusiika on yksi joulupöydän kalaherkuista. Kuva: Kalatalouden Keskusliitto/Tapio Gustafsson

Kotimainen kala keventää joulupöytää

Perinteisen joulukinkun ohella joulupöytään sopii erinomaisesti kala. Kotimaista kala löytyy nykyään todella monessa muodossa. Herkkusuille on tarjolla lähes rajaton valikoima kotimaisia kalatuotteita.

Lämminsavustettu kala sopii pääruuaksi ja kelpaa usein myös perheen pienimmille. Hienostuneempaa savun makua löytyy kylmäsavustetusta kalasta. Perinteisen graavilohen sijaan kannattaa kokeilla kotimaista siikaa. Sillin voi hyvin korvata suoraan kalastajalta ostetuilla maustesilakoilla, joita löytyy mitä erilaisimmilla mausteseoksilla. Vaihtoehtoisesti voi tarjota herkullisia savumuikkuja tai savuahvenia öljyssä. Herkkusuiden joulukalapöydän kruunaa kotimainen siian ja muikun mäti.





 

Muualla mediassa


Uutiset

Itämeren kalastuskiintiöt vuodelle 2018
10.10.2017
Lue lisää >>

Saimaan järvilohen kalastuksenvalvonta saanut runsaasti lahjoituksia
03.10.2017
Lue lisää >>


Kalastusluvat ja maksut >>

Kalatalouslinkit >>

Kalastuksenvalvontakoulutusta >>

Kalastusaluepäivät 2018

Ohjelma ja ilmoittautuminen